【ウチのガヤがすみません】激ウマ調味料!大葉ソース、食べるだし醤油ほか

しょう油、調味料

2017年10月25日(24日)放送の「ウチのガヤがすみません」

阿部サダヲさん、蒼井優さんがゲスト。

冷やっこや卵かけご飯に合う調味料が
紹介されていました。

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激ウマ調味料

阿部サダヲさんはパクチー醤油が
好きなのだそうです。

【ヤミー・ザ・パクチー ソイソース】

愛媛産のパクチーと
ゴマ油、にんにくをブレンドした
エスニックな万能調味料。

そこでおかずクラブが
パクチー醤油を超える
万能調味料を紹介するといいます。

【大葉ソース】

おかずクラブが冷や奴に合うと
紹介した調味料。

大葉にオリーブオイル、ニンニクを使用した
香り爽やかなソース。

実際に冷やっこにかけて試食。

すごいおいしいと阿部さん。

パクチー醤油とどっちがおいしいか聞かれて
「大葉ソースと答えていました。」

パスタとかに合いそうとのことです。



【日本一しょうゆすこ】

藤井21は日本一しょうゆすこを紹介。

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バルサミコに、ハラペーニョ(唐辛子の一種)などを
加えた万能調味料。

阿部さんは
大葉ソースの方がおいしいといいます。

藤井さんによると冷や奴より
揚げ物の方が合うとのことでした。


【鰹節屋がつくった食べるだし醤油】

おかずクラブが大葉ソースは
卵かけご飯にも合うというと

うしろシティ阿諏訪さんが卵かけご飯にあう
最強の調味料があるといいます。

1ヶ月で1万個売れた大人気商品。

「鰹節屋がつくった食べるだし醤油」は
醤油もろみに焼津産鰹節を混ぜ込んだ
風味豊かなだし醤油。

「納豆ぽくっていいですね。」と阿部さん。



【シラチャーチリソース】

山崎ケイは一度食べたらハマるという
シラチャーチリソースを紹介。

タイのシラチャーという街で生まれた調味料。
唐辛子とにんにくが効いた濃厚なホットソース。

これも卵かけご飯にかけて食べていました。

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