【ZIP】今年注目はムービー映えする鍋!塩レモン鍋、薔薇鍋

パクチー入り塩レモン鍋

2017年11月1日放送の「ZIP!」の「流行ニュースBOOMERS」は
「今!動画映えする鍋が大ブーム!」

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ムービー映えする鍋

今年の流行はムービー映え。
写真ではなく、動画を撮りたくなる鍋が
流行しているそうです。

訪れたのは、イタリアンバル、トスカーナ。
フィレンツェの郷土料理をテーマにしたお店。

ここのムービー映えする鍋が、
スパイシーラムのスキレットマト鍋。

ロールキャベツをトマトソースで
煮込んだイタリア風鍋。

仕上げで、モッツァレラなど、
三種類のチーズを混ぜた特製ソースをかける瞬間が、
ムービータイムとのこと。

食べてみると、ロールキャベツとろっとろの
チーズが絡んで美味しいとのこと。

カルディーコーヒーファーム

続いては、カルディーコーヒーファーム。
今年の売れ筋の鍋つゆは
塩レモン鍋つゆ。

売り上げが3倍に伸びているのだそう。

ということで塩レモン鍋作りに挑戦。



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教えてくれるのは
デリスタグラマーの植木俊裕さん。

作り方はとても簡単。

にんじんやねぎなどをカットし、
レモンなどをスライス。

購入した塩レモン鍋つゆに入れ。
野菜や鶏のつくねなど具材を盛つけたら
スライスしたたっぷりのレモンをのせます。

ムービータイムは、煮た後。
ぐつぐつという音が食欲をそそります。

食べてみると
レモンの酸味や野菜の旨みが出て美味しいそうです。




もう1つムービー映えする鍋があるそうです

野菜と豚バラの薔薇鍋。

ズッキーニなどの野菜をスライスし
巻いて薔薇に見立てます。

薔薇鍋

ムービータイムを演出するのが、かつお節。
仕上げのかつお節は、薔薇の花に舞う蝶を
イメージしているそうです。

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