NHK【ごごナマ】何でもちゃんプルのレシピ!by和田明日香

もやしの何でもちゃんプル

2017年11月7日放送のNHK「ごごナマ」の
「知っトク!らいふ 」は
「ヘルシー&節約!もやし大特集」

和田明日香さんの何でもちゃんプルのレシピの紹介!

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何でもちゃんプルのレシピ

もやしの何でもちゃんプル

【何でもちゃんプルのレシピ】

キッチンばさみでできます。

『材料』(4人分)
豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) →200g

にら→1/31束
もやし →200g

卵 →1コ
サラダ油 →適量

(A)
しょうゆ→ 小さじ2
酒→小さじ1
鶏ガラチキンスープの素 (顆粒) →小さじ1
みりん→ 小さじ1


しょう油→小さじ1
かつお節 →1つかみ

『作り方』
1.フライパンにサラダ油を熱し、
豚肉を炒める。
※豚肉が大きければキッチンばさみで
切りながら入れる。

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2.合わせた(A)を加えて
お肉に味をしっかりつける

3.お肉を少し隅に寄せ、
あいたところに卵を割り入れ、
スクランブル状にして全体と混ぜ合わせる。

4.もやしを加え、にらははさみで
4cmの長さに切りながら加える

5.炒めながらよく混ぜ、
香りづけにしょう油小さじ1を
ふりかけてできあがり。

お皿に盛り、かつお節をふりかけます。



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