2017年11月7日放送のNHK「ごごナマ」の
「知っトク！らいふ 」は
「ヘルシー＆節約！もやし大特集」
和田明日香さんの何でもちゃんプルのレシピの紹介！
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何でもちゃんプルのレシピ
【何でもちゃんプルのレシピ】
キッチンばさみでできます。
『材料』（4人分）
豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) →200g
にら→1/31束
もやし →200ｇ
卵 →1コ
サラダ油 →適量
（A）
しょうゆ→ 小さじ2
酒→小さじ1
鶏ガラチキンスープの素 (顆粒) →小さじ1
みりん→ 小さじ1
しょう油→小さじ1
かつお節 →1つかみ
『作り方』
１．フライパンにサラダ油を熱し、
豚肉を炒める。
※豚肉が大きければキッチンばさみで
切りながら入れる。
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２．合わせた（A）を加えて
お肉に味をしっかりつける
３．お肉を少し隅に寄せ、
あいたところに卵を割り入れ、
スクランブル状にして全体と混ぜ合わせる。
４．もやしを加え、にらははさみで
4cmの長さに切りながら加える
５．炒めながらよく混ぜ、
香りづけにしょう油小さじ1を
ふりかけてできあがり。
お皿に盛り、かつお節をふりかけます。
この日のもやしレシピ↓
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