【火曜サプライズ】宮崎あおい、西島秀俊が自然薯堀体験!料理も

GENKINGの豚汁

2017年11月7日放送の「火曜サプライズ」

宮崎あおいさん、西島秀俊さんが
自然薯堀体験をし、自然薯料理を作り
いただきます。

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自然薯掘りたいけん

宮崎あおいさんの
「季節のものを食べたい」
という願いを叶えます。

ラストレシピで共演する西島秀俊さんも同行。

ウエンツ瑛士さん率いる一行は
千葉県香取市の
自然薯掘り名人の鴇田彦明さんの
案内で自然薯掘りを体験します。

自然薯は折れると
価値が下がるのだそうです。



鴇田彦明さんの奥さんてる江さんと共に
自然薯の料理を作ります。

【磯辺揚げのレシピ】

『材料』
自然薯
海苔

『下処理』
自然薯のは皮付きのまま
バーナーで炙ってヒゲを落とす。

『作り方』

1.自然薯を.すりおろし、
すりこぎでねばりがでるまで練る

2.海苔で巻いて揚げればできあがり!

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【自然薯汁のレシピ】

 

『材料』
大根
ごぼう
人参
しょうゆ

『作り方』
1.大根と人参はいちょう切りにする
ごぼうはささがきにする

2.鍋に水を入れ大根、ごぼう、人参を煮る。
途中であくを取る

3.しょう油で味付けをし、
自然薯の団子を加える。



【とろろご飯のレシピ】

ご飯にかける用に
残ったすった自然薯にだし醤油を加えて
できあがり



3人は完成した料理をいただいたのでした。

宮崎あおいさんと西島秀俊さんは
昔から知っていて
宮崎あおいさんの印象は
「落ち着いていて頼りがいがある人」
だったそうです。

さらに冷蔵庫に宮崎あおいさんへの
誕生日のサプライズプレゼントが
入っていたのでした。

宮崎あおいさんが好きな
芸術的な作品が評判のガラス作家
大室桃生さんの作品と
大室桃生さんのメッセージだったのでした。



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