【ヒルナンデス】時短おせち料理のスイーツ風黒豆のレシピ!クックパッド!栞里&郁恵

大豆

2017年11月15日放送の「ヒルナンデス」の中の
「クックパッドでおせちを作るンデス!」。

ここではスイーツ風の黒豆のレシピを紹介!

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時短おせち料理

お正月の食卓を彩るアイデア満載の
おせちのレシピから
神ワザレシピだけを厳選!

自宅でも簡単に作れる時短おせち。

年末までに12品作ります。



圧力鍋で簡単黒豆のレシピ

黒豆

【2品目:スイーツ風黒豆のレシピ】

味付けはグレープジュースとレーズンだけ!

『材料』
黒豆→カップ1(125~150g)

果汁100%グレープジュース(アップル等でも可)→2.5~4カップ

レーズン→大さじ2(20g)

『作り方』
1.洗った黒豆とグレープジュース、
レーズンを圧力鍋に入れて火にかける。

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2.①が沸騰したら火を止めてふたをして一晩置く

3.圧力鍋を再び火にかけ15分~20分くらい加圧する。
火を止めて自然放置して冷ます。

4. ふたを開け、汁が少ないようならジュースか水を足し、
火にかけて沸騰したら5分ほど弱火で煮る。

汁が多いようならそのまま
豆が汁から出ない程度に少し煮詰める。

5.火を止めふたをして冷めるまで味を含ませる。

6.冷めたらタッパーに移して冷蔵庫で保存。
一日経つと味がなじんでおいしくなる。

※アップルなどでもおいしくできるそうです。



時短おせちのレシピ↓
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