【とんねるず】エハラマサヒロの嫁のチーズタッカルビレシピ!チャチャッとキッチン

チーズダッカルビ

2017年11月24日放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」は
「突撃!となりのチャチャッとキッチン
細かすぎて芸人3連発SP 」。

ここではエハラマサヒロの奥様、千鶴さんが作る
エバラ家のチーズダッカルビのレシピを紹介!

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エバラ家のチーズタッカルビのレシピ

チーズダッカルビ

【エバラ家のチーズタッカルビのレシピ】

タッカルビは
辛く味付けした鶏肉と野菜を
鉄板で炒めた料理。

ホットプレートで作ります。

『材料』
キャベツ

にんじん

エリンギ

鶏肉

しょうが(チューブ)

にんにく(チューブ)

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コチュジャン

(味付け)

みりん

しょうゆ


ごま油

とろけるチーズ

『作り方』
①キャベツは大きめに切り、
にんじん、エリンギも食べやすく切る。

鶏肉を一口大に切ってビニール袋に入れ
しょうが、にんにく、コチュジャンで
味付けをする。

3.②に酒、みりん、しょうゆを加えて
よく揉みこむ。

4.ホットプレートにゴマ油をひく。

5.④に切った野菜を広げて乗せ
その上に味付けをした鶏肉をのせて焼く。

6.時々混ぜて野菜と鶏肉に火が通ったら
真ん中を開けとろけるチーズを入れる。

チーズをお肉と野菜に絡めていただきます。

シメにはごはんを入れて
リゾットにして食べていました。

とてもおいしいということで
金のフォークを獲得!




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