【ピラミッドダービー/料理王】小林豊のもちもちラザニアのレシピ!

もちもちラザニア

2017年11月26日放送の「ピラミッド・ダービー」中の
「料理王ナンバーワン決定戦!」。

2nd STAGEは「余りやすい食材で作った料理」。

ここではBOYS AND MEN「小林豊」さんの
もちもちラザニアのレシピを紹介!

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余りやすい食材で作った料理

2nd STAGEは「余りやすい食材で作った料理」。

使用する食材は
玉ねぎ、ヨーグルト、トマト、ベーコン
餃子の皮、しめじ、卵の7種類。

これら7つの食材を全て使い、
15分以内に調理を行います。

調味料や香辛料は何を使ってもOK。

2nd STAGEの審査員は主婦5人。



小林豊さんのレシピ

パスタの代わりに餃子の皮を使います

もちもちラザニア

【もちもちラザニアのレシピ】

『材料』
玉ねぎ

ヨーグルト

トマト

ベーコン

餃子の皮→3枚

しめじ

卵→1個

クミンシード

コンソメ

バジル

『作り方』
1.ベーコンを細切りにし、フライパンで炒める。

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2.しめじをみじん切りにし①にいれ、
さらにクミンシードを入れる。

※ベーコン+しめじ+クミンシードで
ひき肉の代わりとのこと。

3.みじん切りの玉ねぎとほぐしたしめじを入れる。

4.角切りにしたトマトを入れ、
コンソメを入れて炒める。

5.鍋にお湯を沸騰させ、
餃子の皮を入れてゆでる。

6.スキレットに④のトマトソースを入れて火にかけ
餃子の皮をのせ、さらに④をトマトソースをのせる。

7.⑥の上にさらいヨーグルトをのせ、
バジルを手でたたいてのせ、
目玉焼きをのせて
粉チーズを振りかけて
さらにバジルの葉をのせればできあがり!



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