【ピラミッドダービー/料理王】山田ローラのフライパンキッシュのレシピ!

フライパンキッシュ

2017年11月26日放送の「ピラミッド・ダービー」中の
「料理王ナンバーワン決定戦!」。

2nd STAGEは「余りやすい食材で作った料理」。

ここではラグビーの山田章仁選手の奥様、
「山田ローラ」さんの
フライパン キッシュのレシピを紹介!

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余りやすい食材で作った料理

2nd STAGEは「余りやすい食材で作った料理」。

使用する食材は
玉ねぎ、ヨーグルト、トマト、ベーコン
餃子の皮、しめじ、卵の7種類。

これら7つの食材を全て使い、
15分以内に調理を行います。

調味料や香辛料は何を使ってもOK。

2nd STAGEの審査員は主婦5人。



山田ローラさんのレシピ

フライパンキッシュ

【フライパン キッシのレシピュ】

『材料』
玉ねぎ

ヨーグルト

トマト

ベーコン

餃子の皮→3枚

しめじ

卵→4個

粉チーズ


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『作り方』
1.玉ねぎは薄切り、
ベーコンは細切りにする

2.フライパンに油を熱し、
玉ねぎとベーコンを炒め、
しめじをほぐして入れる。

3.②に塩、こしょうで味つけをする

4.ボウルに卵を割り入れ、
ヨーグルトと粉チーズを入れて混ぜる。

5.④に③を入れて混ぜる

6.フライパンに油をひき、⑤を焼いていく。

7.トマトソースをつくる
別のフライパンに油をひき、
みじん切りの玉ねぎとおろしにんにくを炒める。

8.⑦にトマトをすりおろし、塩、こしょうで
味付けし、小鉢に入れる。

9.⑥のキッシュをお皿に移し、あいたフライパンで
餃子の皮を敷き詰める

10.⑨の上にキッシュをのせて少し焼く

11.⑩をお皿に盛り⑧をそえればできあがり!



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