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鶏肉、から揚げのレシピ

2017年12月15日放送の
「噂の芸能人ってホントにスゴイんですか?
リアル腕だめし」。

ここではギャル曽根の塩から揚げのレシピを紹介!

リアル腕だめし

レシピ本の総売り上げが30万部を誇り、
大食いだけでなく料理の腕前も大評判のギャル曽根さんが
日本一のちゃんこ長・田代良徳さんと対決。


ギャル曽根の塩から揚げのレシピ

3種のタレ↓
ギャル曽根のから揚げ

【塩から揚げのレシピ】

『材料』

鶏もも肉→適量

塩→適量

こしょう→適量

山椒→適量

(3種のたれ
タルタルソース
塩昆布

油淋鶏ソース
ネギ

チリソース
マヨネーズ


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『作り方』
1.鶏もも肉を大きめに切る。

2.塩コショウをして鶏肉を揉む。

3.山椒を入れて香りを足す。
※一般的には最後にふりかけるが
下味から入れるのがギャル曽根流

4.180℃の油でゆっくり揚げれば
から揚げの完成。。

5.3種のソースを作る。

①タルタルソース
タルタルソースに塩昆布を入れる

②チリソース
チリソースにマヨネーズを入れてコクをだs

③ユーリンチ―ソース
油淋鶏ソースにねぎをたっぷり入れる

6.から揚げと3種のソースを添えれば出来上がり

結果

力士と親方が食べ判定してもらいます。

ギャル曽根さんの勝ちでした。

こちらも参考にどうぞ↓
【ボンビーガール】ギャル曽根&石井雅子のザンギ(唐揚げ)3色ソースのレシピ!


ちゃんこ長の力士飯はこちら↓
【リアル腕だめし】ちゃんこ長、田代良徳のガッシャリのレシピのレシピ!力士飯

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