2018年2月20日放送の「マツコの知らない世界」は
「親子丼の世界」。
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親子丼の世界
親子丼の世界を案内してくれるのは
全国丼連盟理事で、
300種類以上の親子丼と出会ったOL、
伊藤光さん。
127年続く老舗が伝統を破るという
ビッグニュースから、チェーン店・コンビニの親子丼、
進化系と言われる日本各地の親子丼、
さらにフレンチシェフが作るモダンな親子丼など
さまざまな親子丼を紹介してくれます。
親子丼の絶品7種
チェーン店
【なか卯】
親子丼（並）→490円
大阪府茨木市に1969年創業。
全国461店舗を展開しているチェーン店。
2017年7月から値段すえ置きで鶏肉25%増量。
【丸亀製麺】
親子丼（並）→390円
全国に787店舗展開しているうどんチェーン店。
2016年の2月から親子丼を発売。
お客さんの目の前で調理してくれる
なか卯さんに比べて100円安い。
コンビニ
【セブンイレブン】
特製親子丼→450円
セブンイレブン『特製親子丼』旦那が旨い！！と言うので買った！！温めるとたまごがトローリ！！鶏肉ぷりぷり！！味も甘しょっぱさが絶妙(*^▽^*)飽きずにペロッと食べきれちゃう♪オススメです！！ pic.twitter.com/mJxCWWhSYw
— スイーツハンターまりお (@tZQpYZ5WjgVPsZn) 2017年11月30日
具とごはんが別々で入っています。
【ファミリーマート】
だしが決め手！ふんわり玉子の親子丼→430円
お昼→ファミマの親子丼
無糖のミルクティー pic.twitter.com/Rail465hrH— 春 (@JpwJao) 2018年2月9日
だしがおいしてくて卵がフワフワ。
老舗玉ひで
【玉ひで】
鳥料理専門店として1760年に創業したお店。
1891年に日本で初めて親子丼を作ったお店。
親子丼の元祖として知られている老舗。
なんでも、親子丼発祥の店らしい。
夜は、しゃもの店、玉ひで。 pic.twitter.com/QTKtsfet8w— まこちゃん (@ducatistmakoto) 2018年2月10日
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親子丼 →1500円
東京軍鶏の胸肉ともも肉の2種類の鶏肉を
しょう油ベースで味付け
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玉ひで
住所：東京都中央区日本橋人形町1-17-10
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【たまひで いちの】
海外留学をした次男さんが
海外の人でも食べやすいようにと考案。
昆布だし親子丼→1380円
見た目は玉ひでさんのマークをイメージして
盛り付けられています。
白飯の代わりに五穀米を使用。
トッピングはわさび・ゴマ・鶏スープ、
追加トッピングとしてトマト・チーズ
で味が楽しめます。
進化した親子丼
【炭焼笑店 陽 （大阪）】
大阪で5店舗展開している居酒屋のお店です。
大和肉鶏トロふわ親子丼→880円
（´-`）.｡oO（劇場近くの『炭焼笑店陽』の究極ふわふわ親子丼セットを食す。 pic.twitter.com/HqlGcFK9ht
— シオミン (@shio_punch) 2017年12月4日
ふわふわの食感が楽しめる
エスプーマの親子丼。
卵白2個分を泡立てて、
メレンゲ状に。
【とん唐てん】
季節で親子丼のメニューを変えているお店。
白い親子丼「かまくら」→1728円（冬限定）
マツコの知らない世界にとん唐てんの親子丼が！ pic.twitter.com/pDJ0p3WjAa
— きゅ～ (@initialq_chan) 2018年2月20日
湯葉、白身、軍鶏ダシを混ぜた白い餡が特徴。
薬味とだしをかけ、味の変化も楽しめます。
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とん唐てん
住所：静岡県浜松市中区高林2-8-30
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【Restaurant La FinS（レストラン ラ フィネス）】
ミシュラン星付きのシェフが作ります。
22000円のコースの中で食べることができます。
上にトリュフがのっています。
別々で食べるとフランス料理で
かき混ぜて食べると親子丼になるそうです。
ラ フィネスの親子丼食べてみたい！！ pic.twitter.com/T070FGENKN
— みつき (@mituki121212) 2018年2月20日
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レストラン ラ フィネス
住所：東京都港区新橋4-9-1 新橋プラザビル B1F
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