阪下千恵先生のかわいいお弁当が簡単に作れる裏ワザレシピ【スッキリ】

お弁当

2016年4月8日に放送の日本テレビ「スッキリ!!」で、「お弁当の達人が伝授!かわいいお弁当が簡単に作れる裏ワザ」が紹介されていました。

教えていただいたのは、料理研究家・阪下千恵先生。

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料理研究家・阪下千恵先生

お弁当の裏ワザを教えていただくのは料理研究家・阪下千恵先生(39才)。
中学1年生、小学1年生の2人の娘さんのママ。

簡単でかわいいお弁当アレンジが人気。
一昨年発売した本は園児弁当本の年間売り上げ1位に!

益若つばささんと鈴木福くん、妹の夢ちゃんも一緒に楽しくお弁当を作っていました。

益若つばささんは「さっそく全部マネしたい!」といっていましたよ。

簡単なマル秘お弁当テク

地味なハンバーグがかわいくて食べやすくなる!

お弁当のハンバーグ

1.ハンバーグのタネのレシピはいつも通りでOK

2.ハンバーグのタネをお弁当サイズの小判型にまるめる。

3.アイスクリームの棒をタネに付ける
焼く前に棒をつけることによって崩れづらくなる

4.中火で5~8分焼く

5.お好みのソースを絡める

6.マスキングテープを持ち手の部分に巻く

マスキングテープを爪楊枝に巻けば
かわいいピックもできる!

切り込みだけで薄焼き卵がお花に

1.薄焼き卵を長方形にカット

2.端っこを上下1cmぐらい残して切り込み5mm幅くらいに全体に入れて半分に折り畳む

玉子焼き

3.くるくる巻いて、根元をピックでとめる

お弁当

切り込みだけでハムがお花に

1.丸いハムを半分にカット
2.半分に折ってくるくる巻く
4.3.もう片方も、半分に折って②と一緒にくるくる巻く
ピックでとめる

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切り込みだけでソーセージがお花になる

1.ソーセージを縦半分にカット

2.断面に6等分の切り込みを入れて、
ミックスベジタブルを入れる

お弁当のソーセージ


ラップでおにぎりが動物に

おにぎりのデコレーションはのりを使うのが定番ですよね。

でもパーツを切ったり、つまようじで1つずつのせたり、作業が細かくて大変。
でもラップを使えばもっと手軽にできるんです。

1.ラップで普通に丸いおにぎりを作る

2.おにぎりをくるんでいるラップ自体を耳に見立てて折る

3.半分に折ったマスキングテープで耳に結ぶ

4.油性ペンでラップの上から顔を書く

お弁当のおにぎり

ブロッコリー&ちくわで木に大変身!

1.ブロッコリーを3等分にカットする

2.ちくわの穴に少量のマヨネーズつける

3.ちくわの穴にブロッコリーをさすだけ

4.ハムをストローで型抜きし、ブロッコリーの上に飾れば
ピンクの花の咲いた木に

お弁当にすき間ができたりした時に便利!

見た目がかわいいとさらにおいしく感じますね!(^^)!

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