レシピの女王！シンプルレシピ「豚ねぎ塩丼」by渡辺美奈代【ヒルナンデス】

2016年4月18日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王！キッチンチャレンジ THEシンプルレシピ」

今回の料理テーマは「丼」

簡単アイデア満載！絶品丼。

究極に簡単でおいしいシンプルレシピを発表。
そして、料理が苦手な女子が本当に簡単かどうかを審査。

こちらでは芸能界代表 渡辺美奈代さんの『豚ねぎ塩丼』のレシピの紹介！

渡辺美奈代さん

大学生と中学生の息子さんがいる渡辺美奈代さんは
スーパーに行くのが大好き。

冷蔵庫にあるものを上手に使い、
いろいろな作り置きもしているまめな主婦なのです。

豚ねぎ塩丼

【豚ねぎ塩丼のレシピ】

『材料』（４人分）
豚ロース薄切り→生姜焼き用　４００g　　
塩・こしょう→少量　
九条ねぎ→２本
長ねぎ→１/2本　

パプリカ（赤、黄）→　各１/4個　
ごま油→大さじ6
塩→小さじ１
レモン汁→1/4個分

ご飯→お茶碗４杯分

『作り方』
１．長ねぎ、パプリカをみじん切りにします。
ボウルに入れごま油、塩、レモン汁を混ぜ合わせます。
これでねぎ塩ダレの完成。

このねぎ塩だれは蒸し野菜、温野菜、白身魚にも使える

２．九条ねぎは斜め薄切りにし、豚肉はざく切りにします。

３．熱したフライパンに豚肉を入れ中火で両面こんがりと焼き、
塩・こしょうをします。
九条ねぎも加えてさっと焼きます。

４．丼にご飯を盛り、③を乗せ、ネギ塩ダレを最後にかけたらできあがり！

ごま油香る万能ソースが決めて。

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
渡辺美奈代さんの豚ねぎ塩丼のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。