2015年12月3日放送のフジ バイキング！「坂上忍の時短！簡単！節約！晩ごはん」で作っていたみきママの『お好み焼き 』のレシピを紹介！
調理時間13分
1人前 52円
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お好み焼きのレシピ
【お好み焼きのレシピ】
『お好み焼きの材料』（4人分）
Ａ
キャベツ→1/4個（300g）
卵→3個
かつおだしの素→小さじ２
天かす→大さじ４
Ｂ
（明石焼き風だし）
水→ 200cc、
かつおだしの素・昆布だしの素→各小さじ1/2
みりん→ 小さじ1/2
トッピング
お好み焼きソース→適量
マヨネーズ→適量
青のり→適量
『お好み焼きの作り方』
１．キャベツを千切りにする。
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２．深めの耐熱容器にAをすべて入れて混ぜ、
ラップをして、600ｗのレンジで7分加熱する。
生地は卵だけなのでヘルシーな仕上がりに
鉄板は使わず、火加減の調節やひっくり返す手間もいらない
３．Ｂを煮立て、だしを作る。
４．お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをお混みでかければ
お好み焼きのできあがり！
みきママ流お好み焼きの食べ方
ソースをかけたまま明石焼きのダシにつけて食べる！
小麦粉を使わず卵だけでつくったヘルシーなお好み焼きです。
感想
本当に超簡単ですね♪
小麦粉を使わないなんていう発想、とても思いつかないな～。
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