【スッキリ】クックパッド裏技レシピ!時短ナポリタン、Neoカツ丼、分厚いホットケーキ

クックパッド ナポリタン

2016年6月23日放送の日テレ「スッキリ」で「手抜きだけどおいしい
クックパッド裏技レシピ」がとりあげられました。

月間利用者数6000万人!日本最大のレシピサービスクックパッド。

240万を超えるレシピから手抜きだけどおいしい
クックパッドで人気の裏技レシピを紹介!

教えていただくのはクックパッド編集長草深由有子さん。

スポンサードリンク

手抜きだけどおいしいクックパッド裏技レシピ


【5分でできる!時短ナポリタン】

『材料』(1人分)
焼きそば麺→150g
玉ねぎ(スライス)→50g
ピーマン(千切り)→15g
ベーコン→30g
トマトケチャップ→30g
塩→0.2g
あらびき胡椒→0.1g
赤ワイン→5cc

『作り方』
1.フライパンでベーコン・玉ねぎ・ピーマンを炒める

2.焼きそばの麺を加えて、麺をほぐすように炒める

焼きそばの麺を使いパスタのゆで時間を節約!

3.麺がほぐれたら、赤ワイン・ケチャップを入れる

赤ワインを入れることで焼きそば面でもナポリタンになる

4.全体に味がなじむまで炒めればできあがり。




【パン粉を使って揚げないNeoカツ丼】

『材料』(1人分)
豚バラ肉(薄切り)→100g
玉ねぎ(串切り)→1/4個
卵→2個
三つ葉→好きなだけ
パン粉→大さじ1と1/2
水→大さじ4
酒→大さじ1

醤油→大さじ1/2
みりん→大さじ1
てんさい糖(砂糖)→小さじ1

粉末和風だし→小さじ1/2
片栗粉→小さじ1

スポンサードリンク

『作り方』
【パン粉をかけるだけ!揚げないNeoカツ丼】
1.豚肉を食べやすい大きさに切る。

肉をたたいて伸ばす手間を節約

2.水、酒、醤油、みりん、砂糖、粉末和風だし、
片栗粉を混ぜ合わせ調味料を作る

3.パン粉をきつね色になるまでから煎りする

4.フライパンに油をひいて、豚肉をさっと炒める

5.玉ねぎと合わせ調味料を加え、沸騰させ2~3分煮る

6.黄身を軽くほぐした溶き卵を入れ半熟にする

7.ご飯の上に盛り付ける

8.上から煎ったパン粉をかければ
揚げないNeoカツ丼のできあがり!

パン粉をかけるだけで
揚げなくてもカツ丼が作れる

油で揚げていないのでカロリーも大幅ダウン!




【豆腐入り!分厚いホットケーキ】

豆腐入り!分厚いホットケーキ

『材料』(4枚くらい)
ホットケーキミックス→200g
絹ごし豆腐→150gくらい
卵→1個
牛乳→50ml

『作り方』
1.ボールに豆腐を入れ、しっかりつぶしながら混ぜる

絹ごし豆腐のほうがなめらかになる

2.卵を入れ、泡立て器で混ぜる

3.ホットケーキミックスを加え、ヘラでよく混ぜ合わせる

4.牛乳を少しずつ入れ、ポタポタ落ちるくらいの固さに調整する

5.フライパンに油をひき、中火で温め生地を流し入れる

6.フタをして弱火でじっくり焼く

7.片面に焼き色がついたらフタをして弱火でじっくり焼けば
豆腐入り!分厚いホットケーキのできあがり!

スポンサードリンク

コメントを残す

Print This Post Print This Post
サブコンテンツ

このページの先頭へ