【ナイナイアンサー 家呑み】マギーのやわらか鶏ササミ&中丸雄一のレシピ

マギーの鶏ささみのレシピ

2016年7月5日放送日テレの「解決!ナイナイアンサー」の中の
芸能人の家呑みメシの「家呑みあさこ」。

モデルのマギーのやわらか鶏ササミのレシピを紹介!

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マギーのやわらか鶏ササミの作り方

健康とスタイルにこだわりほぼ自炊だというマギー。


【やわらか鶏ササミのレシピ】

夏さっぱり。低カロリーでヘルシー。
夜おそくに食べても安心の料理。

マギーの鶏ささみのレシピ

『材料』(4人前)
鶏ササミ→6本

長ネギ→2本

大葉→15枚

鶏ガラスープの素→大さじ2

ごま油→適量

白ごま→大さじ2

酒→大さじ2

『作り方』

1.鍋に水、酒を沸騰させ、
火を止めてササミを入れて
蓋をして15分置いておく。

余熱だけで火を通すことで
かたくなりがちなささみが柔らかく仕上がる

2.長ネギは、斜め薄切りにして
フライパンでじっくり炒めて、
ボウルに移し、粗熱をとる。

3.①を鍋から出し、少し冷ましてから
手で割いてボウルに入れ、
鶏がらスープの素、ごま油、千切り大葉、白ごまを入れて
混ぜ合わせたらやわらか鶏ササミのできあがり!

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中丸雄一のゼリーかき氷フルーツ添えの作り方

お中元でもらってあまりがちなゼリーとフルーツを使って
夏にピッタリの冷製スイーツを披露!


【ゼリーかき氷フルーツ添えのレシピ】

ゼリーかき氷フルーツ添えの

ゼリーかき氷フルーツ添えの

『材料』(4人前)
冷凍ゼリー→お好みで

フルーツ→お好みで
(番組では
ピンクグレープフルーツ
オレンジ
キウイ)

『作り方』
1.フルーツをカットする。
番組ではピンクグレープフルーツを半分に切り
上のヘタのところも切り落とし、皮を器にして
カットしたグレープフルーツをいれていました

2.冷凍したゼリーをおろし器でおろす。

3.カットしたフルーツを盛り付けてゼリーかき氷フルーツ添えのできあがり!

中丸雄一さんの包丁さばきすごいですね。



感想

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