スポンサードリンク

グッチ裕三のトマトパスタ

2016年7月27日放送のフジ バイキング!「坂上忍と
グッチ裕三の時短!簡単!節約!晩ごはん」で
作っていたグッチ裕三の『トマトジュースでトマトパスタ&サラダ』
レシピを紹介!

調理時間:13分

トマトジュースでトマトパスタ&サラダのレシピ


【トマトパスタのレシピ】

グッチ裕三のトマトパスタ

『トマトパスタの材料』
パスタ(1.4 ミリ)→ 100g
トマトジュース(有塩)→ 1缶(190g)
(無塩でも可。あとで塩を足せばいい)

水→ トマトジュースと同量

バター→ 大さじ1

ミニトマト→ 4~5個

オリーブオイル→ 大さじ2

塩→ 適宜

オレガノ→ 適宜

パルメジャーノ→ 適宜

黒こしょう→ 適宜

バジルの葉→ 適宜

『トマトパスタの作り方』
1.トマトジュースを注ぎ水を加えて、
火にかける。

2.パスタを半分に折り、フライパンに入れる。
沸騰したらそこから6〜7分煮る。

トマトジュースでパスタをゆでて時短に

3.パスタをゆでている間にミニトマトを半分に切り、
②に加える。

4.仕上げにオレガノ、バターを加え
味を見て必要であれば、塩で味を整え器に盛り、
パルメジャーノをおろし金でおろしながらふりかける。

オレガノを少し加えると
レストランのような本格的な味に

5.オリーブオイルをかけ、黒こしょうをふり
バジルを添えればトマトパスタのできあがり!

トマトジュースでパスタをゆでるという大胆なアイデアで
トマトの旨味を凝縮。
オレガノとパルメジャーノチーズで風味豊かに!


スポンサードリンク


【トマトサラダのレシピ】

『トマトのサラダの材料』
ミニトマト→ 10個

オリーブオイル→ 大さじ1と1/2

ポン酢→ 大さじ1と1/2

ミント→ 適量

パルメジャーノ→ 適量

『ミニトマトのサラダの作り方』
1.ミニトマトは半分に切りボールに入れ、
ミントをちぎりながら入れる。

2.ポン酢とオリーブオイルを①に加え混ぜ、
器に盛る。

ドレッシングはポン酢とオリーブ油のみ
シンプルさが素材の味を引き立てます

3.パルメジャーノはピーラーで削りながら上にふりかければ
トマトサラダのできあがり!

感想

めちゃめちゃ簡単ですね。

グッチ裕三さんの本です↓
商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

スポンサードリンク