【ダウンタウンDX】辻希美の超簡単レシピ!油で揚げないコロッケ

スコップコロッケ

2016年7月28日放送の「ダウンタウンDX」は
「明日作りたくなる!即うま絶品グルメSP」

その中の辻ちゃんこと辻希美さんの
「油で揚げないご馳走焼きコロッケ」の
レシピを紹介!

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辻希美の超簡単レシピ


【油で揚げないコロッケのレシピ】

『油で揚げないコロッケの材料』
じゃがいも→160g(中1個)

合い挽きひき肉→40g

たまねぎ→25g(1/8コ)

パン粉→8g

チーズ→25g(一つかみ)

バター→10g

キャベツ(添え物)→50g

プチトマト(添え物)→2コ

マッシュポテトの粉末→20g

パセリ(みじん切り)→少々

塩・こしょう→少々

牛乳→100ml

マヨネーズ→適量

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『油で揚げないコロッケの作り方』
1.玉ねぎをみじん切りにする。

2.油を使わずにフライパンで
玉ねぎとひき肉を炒める。

3.ゆでたじゃがいもをつぶし、②を加えて、
通常通りのコロッケのタネを作る
(じゃがいもの食感は残す。)

5. ②を耐熱皿に下半分敷き詰め、チーズをかける。

6.さらに上からパン粉をかけて、
200℃のオーブンで5分間焼く。
(パン粉に焦げ目が付く程度)

7.千切りキャベツとプチトマトを周りに飾り、
パセルのみじん切りを振りかけたら
油で揚げないコロッケのできあがり!


まとめ

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