【ダウンタウンDX】チュートリアル福田の超簡単即うまレシピ!カレー風味のキャベ玉丼

カレー風味のキャベ玉丼

2016年7月28日放送の「ダウンタウンDX」は
「明日作りたくなる!即うま絶品グルメSP」

その中のチュートリアル福田さんの
「カレー風味のキャベ玉丼」のレシピを紹介!

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チュートリアル福田の超簡単レシピ


【カレー風味のキャベ玉丼のレシピ】

カレー風味のキャベ玉丼

『カレー風味のキャベ玉丼の材料』

キャベツの千切り→1パック(130g)

サラダ油→大さじ1/2

カレー粉→小さじ1.5

ウスターソース→大さじ1

塩コショウ→適量

卵→1個

水→500ml

酢→大さじ1

塩→少々

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『カレー風味のキャベ玉丼の作り方』
1.ポーチドエッグを作る。

鍋に水500mlを入れて火にかけ、
沸騰したら酢と塩を入れて弱火にし、
菜箸でかき回してうずを作る。

2.卵を小鉢に割り入れてうずの真ん中に静かに落とす。
白身を黄身に寄せながら2~3分ゆでる。
穴開きおたまですくい、
キッチンペーパーを敷いたザルにあげる。

3.サラダ油をフライパンにしいて熱し、
キャベツの千切りを入れて炒める。

4.カレー粉とウスターソースをキャベツと一緒に入れて炒め、
塩・コショウで味を調え、しっかりと水気を飛ばす。。

5.ご飯の上に④のキャベツを乗せて、②のポーチドエッグ
を乗せてソースをかけたらキャベツ丼のできあがり。

黄身を潰してカレー味のキャベツと一緒にどうぞ。



チュートリアル福田さんも本を
出されているんですね。

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