【ヒルナンデス】小倉優子直伝!包まない棒ギョーザのレシピ!大ヨコヤマクッキング

小倉優子の包まない棒餃子

2016年8月4日放送の日テレ「ヒルナンデス」の「大ヨコヤマクッキング!」

関ジャニの横山裕さんがイタリアン茂出木浩司シェフに
洋風冷やしギョーザを。

中間淳太さんがゆうこりんこと小倉優子さんに
包まないギョーザを教えてもらっていました。

ここでは小倉優子の包まない棒ギョーザのレシピを紹介!

スポンサードリンク

小倉優子直伝!包まない棒ギョーザのレシピ


【包まない棒ギョーザのレシピ】

小倉優子の包まない棒餃子

『材料』(12個分)
豚挽き肉→150g

キャベツ→2枚

ニラ→3本

(A)
おろししょうが→小さじ1

おろしニンニク→小さじ1/4

しょうゆ→大さじ1

ごま油→大さじ1/2

片栗粉→大さじ1/2

お酒→大さじ1/2

鶏ガラの元→小さじ1

塩→少々

コショウ→少々

砂糖→少々


ギョーザの皮→約12枚

大葉→12枚

~具~
レンコン・梅干し・チーズをお好みで

『作り方』
1.キャベツ・ニラをみじん切りにして
豚ひき肉、Aと共に白く粘り気が出るまで混ぜる

砂糖を入れることでコクが出る。

2.ギョーザの皮に大葉をのせ、
真ん中に棒状にタネを置き、両端から折りたたむ

ギョーザのタネの上に、チーズ・梅・レンコンなどお好みの具材を
のせて包んでもよい

ゆうこりんのギョーザ

スポンサードリンク

3.フライパンにサラダ油を引いて
餃子の閉じた方を上にして並べ、
中火で2~3分焼く

4.焼き目がついたら水を入れて
蓋をして5~6分蒸し焼きにする

5.最後に香り付けにごま油小さじ1を回しかける

6.盛りつけてできあがり!



まとめ

小倉優子さん、レシピ本が約26万部もうれているそうです。

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

同じ日放送の茂出木シェフのギョーザはこちら↓
【ヒルナンデス】茂出木シェフ直伝!洋風冷やしギョーザのレシピ!大ヨコヤマクッキング

スポンサードリンク

コメントを残す

Print This Post Print This Post
サブコンテンツ

このページの先頭へ