【櫻井・有吉THE夜会】ささみレシピ!ささみピザ&オムレツ&アヒージョ

ささみピザ

2016年8月4日放送の「櫻井・有吉THE夜会」の中で
鶏ささみを使ったレシピがとりあげられました。

ささみは女性を中心に注目を集める人気食材。

筋肉食堂、クックパッド、小島よしおの
考案メニューを紹介!

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ささみとごぼうとアスパラガスのアヒージョのレシピ

小島よしおさん考案のレシピ

アヒージョというとオイルのイメージですが、
オイルを除いて食べれば167キロの低カロリー!

『材料』(2人分)

ささみ→2本

ごぼう→50g

アスパラガス→3本

黒にんにく→4g

オリーブオイル→100ml

『作り方』

1.フライパンに刻んだ黒ニンニク、ぶつ切りにしたささ身

ごぼう、アスパラガスをオリーブオイルで煮込むだけ。

スーパーフードの黒ニンニクでパワーアップ!

2.弱火で約10分間じっくり煮込むことで
ささみの水分を逃さずにジューシーに!

ささみピザのレシピ

ささみピザ

クックパッド広報の木村真衣さんが
ささみレシピ2万4千件の中からよりすぐった一品。

ピザ生地の代わりにささみを使用したアイデアレシピ

食べごたえ十分なのに144キロカロリーと
かなり低カロリー!

『材料』(1枚分)

ささみ→1本

市販ピザソース→適量

(トッピング)
チーズ
ピーマン
コーン
トマト
などお好みで

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『作り方』

1.ピザ生地代わりに観音開きにしたささみに
塩コショウで下味をつけてピザ生地として使用。

2.ピザ用のソースを塗る。

3.チーズやコーントマトやピーマンなど
お好みの具をのせる。

4.トースターでおよそ
10分焼き上げればできあがり!

ささみ入り卵白のホワイトオムレツのレシピ

ささみ入り卵白のホワイトオムレツ

筋肉食堂の谷川俊平さん考案のレシピ

ササミ&卵白のW高たんぱくで
カロリーは210kcalと低カロリー。

『材料』(2人前)
卵白→2個分

ささみ→2本
豆腐→1丁
味噌→小さじ2

(トッピング)
ミニトマト
ベビーリーフ
などお好みで

『作り方』
1.フライパンでささみと豆腐を
みそで炒める。

2.卵白はしっかり泡立て、
しぼまないうちにフライパンへ

3.卵白が少し固まってきたら①をのせて蓋をする。

中火で1分間蓋をすると卵白が膨らみフワフワに。

3.あとは半分に折って上手に包み込めばできあがり。

4.お皿にもってトッピングはお好みで。

番組ではケチャップ(だと思う)がかけてありました。


はちみつ梅ささみのレシピ

生田斗真さんが鈴木亮平から教えてもらったレシピ。

普段料理はしないそうですが、
体を作らなきゃいけない時とかは
この料理を作るそうです。

『材料』(2人分)
ささみ→2本

はちみつ梅→4個

はちみつ→小さじ1/2

『作り方』
1.ささみをゆでる。

2.ゆでたささ身とはちみつ梅の梅肉、
はちみつをポリ袋などに入れてよく揉む。

3.お皿に盛ってできあがり!

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