レシピの女王!シンプルレシピ「ツナ味噌の包みご飯 」byフォレストヒル【ヒルナンデス】

ツナ味噌の包みご飯

2016年8月8日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!キッチンチャレンジ THEシンプルレシピ」

今回の料理テーマは「ツナ缶料理」

究極に簡単でおいしいシンプルレシピを発表。
そして、料理が苦手な女子が本当に簡単かどうかを審査。

ここではここではクックパッドユーザー代表
フォレストヒルさんの『ツナ味噌の包みご飯 』を紹介!

スポンサードリンク

クックパッドユーザー代表フォレストヒルさん

クックパッドのレシピ本にレシピが掲載された経験を持ち
クックパッドが主催したレシピコンテストで
見事グランプリを獲得したこともある実力者。

ツナ味噌の包みご飯 のレシピ

ごはんがおいしくなるレシピ。

ツナ味噌の包みご飯

『ツナ味噌の包みご飯 の材料』(4人分)

(A)合わせ調味料
砂糖→大さじ4

酒→大さじ4

しょう油→大さじ4

みそ→大さじ4

チューブ生姜→大さじ1


豚こま肉→200g

ツナ缶→140g×2缶

ごま油→小さじ2

こしょう→お好みで

白ゴマ→お好みで

炊いたご飯→茶碗4~6杯分

サニーレタス→1袋

大葉→1~2束

かいわれ→1パック

※野菜は白髪ねぎ、千切り人参やごま、
生スライスニンニクなどでもよい

スポンサードリンク

『ツナ味噌の包みご飯 の作り方』

1.〈A〉の合わせ調味料の材料を
ボウルに入れる。
(先に砂糖を入れ、酒としょう油で
砂糖を溶かした後に味噌を入れるとよいです)

2.鍋にお湯を沸かして
豚こま肉を入れて軽く湯がく。
(後で火を通すのでサッとでよい)

湯がくことで肉の臭みと脂もオフに

3.ボウルに冷水を張ってザルを乗せ
湯がいた豚肉を入れて冷ます。

4.③の豚こま肉の水気を切って
1~2cm程度にカット。

5.ボウルにツナ缶を開けて
ボウルの中で油切りをする。

6.フライパンにごま油と
④の豚こま肉をいれ
中火でカリカリになるまで焼く。

7.さらに⑤のツナ缶を入れて
1~2分ほど炒める。

8.さらに①で作った合わせ調味料を加え
中火で焦げないように
全体にとろみが出るまで
ヘラなどで混ぜ合わせながら炒める。

9.皿等に盛り,お好みで白ごま、
こしょうを散らしたらできあがり!

10.水洗いし水気を切ったレタスに
大葉とご飯、カイワレ、ツナみそをのせ、
包んでいただきます。

まとめ

この日のツナ缶レシピ↓
レシピの女王!シンプルレシピ「ツナの和風トマトパスタ」by大本紀子【ヒルナンデス】

レシピの女王!シンプルレシピ「ツナ缶オムライス 」by村上知子【ヒルナンデス】

スポンサードリンク

コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ