レシピの女王!シンプルレシピ「海と太陽のライスッコロ 」byち~sun【ヒルナンデス】

ライスッコロ

2016年8月22日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!キッチンチャレンジ THEシンプルレシピ」

今回の料理テーマは「コロッケ」

究極に簡単でおいしいシンプルレシピを発表。
そして、料理が苦手な女子が本当に簡単かどうかを審査。

ここではクックパッドユーザー・ち~sunさんの
『海と太陽のライスッコロ 』を紹介!

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海と太陽のライスッコロ のレシピ

得意のスコップコロッケを
さらに簡単においしく改良した
ライススコップコロッケです。

丸めない&揚げないサクサクコロッケ

ライスッコロ

『海と太陽のライスッコロ の材料』(4人分)

(A)
ご飯→2合

カットトマト缶→200g(1/2缶)

ペペロンチーノソース→レトルト2人分

イカの塩辛→80g(大さじ4)

バター→10g

パセリ(手でちぎる)→ひとつかみ



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とろけるスライスチーズ→4枚

パン粉→60g

ペペロンチーノ付属のトッピング→2人分

パセリ→適量

バター→30g

『海と太陽のライスッコロ の作り方』

1.耐熱皿で(A)を混ぜ合わせ、
ふんわりとラップをして
電子レンジ500Wで5分程加熱。

2.フライパンにパン粉とバターを入れて火をつけ、
きつね色になるまで焦がさないように
しっかり炒める。

だいたい7~8分ぐらい。

3.①の加熱が終わったらラップを取り、
軽く混ぜる。
スライスチーズをのせてパン粉を振る。

4.レトルトソースに付属されてるトッピング
(ニンニク・鷹の爪等)を振ったらできあがり。

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