レシピの女王!シンプルレシピ「材料3つ菜色兼美カレー」byまじゅじゅさん【ヒルナンデス】

まじゅまじゅさんカレーレシピ

2016年9月19日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!キッチンチャレンジ THEシンプルレシピ」

今回の料理テーマは「カレー」

究極に簡単でおいしいシンプルレシピを発表。
そして、料理が苦手な女子が本当に簡単かどうかを審査。

ここではクックパッドユーザー
まじゅじゅさんの『材料3つ菜色兼美カレー』を紹介!

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まじゅじゅさん

まじゅじゅさんはクックパッドで
たくさんのレシピが人気上位にランクイン。

また、クッパッドのレシピ本にも
料理が多数紹介されています。

特に初心者さん向けのレシピを
紹介しているそうです。

材料3つ菜色兼美カレーのレシピ

アンチエイジング・ダイエットや
疲労回復効果もある簡単カレーです。

まじゅまじゅさんカレーレシピ

『材料3つ菜色兼美カレーの材料』
トマト→大2個(420g)

玉ねぎ→大1個(300g)

牛肉(こま肉・切落しなどの薄切り肉)→240g

市販のカレールー→3皿分

コンソメ→顆粒小さじ1(キューブ1/2個)

砂糖→小さじ1/2

牛乳→300ml

ご飯→4人分(160g~ ×4)

パセリ→1本

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『材料3つ菜色兼美カレーの作り方』

1.玉ねぎの根部分を切落し
皮をむいてすりおろす。

※涙がでないようにするには
冷蔵庫で冷やしておくか
レンジ500wで20秒加熱するとよいです。

おろし終わったら鍋に入れ、砂糖を振る。

2.トマトのお尻部分を切り落とし、
すりおろす。
(※柔らかいのですりながら潰す感じに)
すり終わったら鍋に入れる。

3.顆粒コンソメを入れてフタをし、
中火にかけ10分加熱する。
(混ぜず、順に入れていくだけでOK)

4.フタを取り全体を混ぜ、牛肉を入れ、
軽くバラす感じにする。

鍋に入れ広げる感じにほぐし
再びフタをして5分加熱する。

5.火を止めカレールーを入れ、
フタをしてルーが溶けたら(3分位目安)
全体を混ぜ合わせる。

6.牛乳を入れ軽く混ぜフタをして
弱火で5分加熱する。

7.煮ている間にパセリの葉部分を摘み、
キッチンハサミでみじん切りにする。

8.キッチンペーパーに刻んだパセリを包んで
ギュっと握りご飯と混ぜ合わせる。

9.お皿に⑧のご飯、⑥のカレーを盛ったら
できあがり!

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