【主治医が見つかる診療所】DJKOOが羊肉ダイエットに挑戦!ラムチョップのレシピも

ラム肉、ラムチョップ

2018年9月13日放送の「主治医が見つかる診療所」。
食べて痩せる○○食材!血圧・血糖値改善SP

ここではDJKOOさんの
羊肉ダイエットについて紹介!

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羊肉ダイエット

羊肉にはL-カルニチンという、
体の脂肪を燃やすために欠かせない
重要な成分が多く含まれています。

さらに肉類の中では脂肪分が少なく、
タンパク質が多い。

秋津先生オススメの羊肉ダイエット法

・1日1回羊肉を食べる。

・甘いタレは使わない

・食後に有酸素運動をする。

3食の内1回でいいので羊肉を食べます。

L-カルニチンをとった後に、
すぐに有酸素運動をすることで
脂肪が燃えやすくなるとのこと

DJ KOOさんが10日間
羊肉ダイエットに挑戦。

食べたのはマトンのジンギスカン
ラム肉のビビンバ
ラムの野菜炒めなど。

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ラムチョップのレシピ

骨付きラムチョップは
焼き方が大事とのこと。

『材料』
ラムチョップ

『作り方』
1.熱したフライパンに油をひき
火が通りにくい脂の面から立てて焼く。

2.脂身の部分がきつね色になったら
フライパンの側面を使って反対側を焼く。

3.最後に寝かせて赤身の部分を焼けば
できあがり!

外側はカリカリで
中が柔らかく仕上げることができます。


羊肉を柔らかくする方法

焼く前に卵白にくぐらせた後、
さっと湯通しします

卵白で肉がコーティングされ、
水分が逃げにくくなるとのことです。


羊肉ダイエット結果

DJ KOOさんの結果

約2割程度の内臓脂肪が減少。

体重は-3.65kgに!



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