【男子ごはん】炒めしょうがの白みそ汁のレシピ!栗原心平

サバ定食、和食

2018年9月16日放送の「男子ごはん」は
旬のサバを使った秋の和定食!

ここでは炒めしょうがの白みそ汁のレシピの紹介!

スポンサードリンク

炒めしょうがの白みそ汁のレシピ

しょうがをごま油で炒めることで
コクのあるまろやかなみそ汁に。

【炒めしょうがの白みそ汁のレシピ】

『材料』(2人分)
かつおだし 600㏄

白みそ 大さじ4

薄口しょうゆ 大さじ1

しょうが 2かけ

絹豆腐 1/2丁

万能ねぎ(小口切り) 適量

ごま油 小さじ1

スポンサードリンク

『作り方』
1.しょうがは皮付きのまま薄切りにする。

2.鍋を熱してごま油をひき、
しょうがを加えて強火で炒める。

少し透き通ってきたらかつおだしを
加えてひと煮する。

3.白みそを溶き入れ
薄口しょうゆを加えて混ぜる。

4.豆腐を一口大にちぎりながら加えて
ひと煮する。

5.お椀にもって、
万能ねぎを散らしたらできあがり!



男子ごはんのレシピ

【男子ごはん】塩サバのごましょうゆがらめのレシピ!栗原心平

【男子ごはん】炒めしょうがの白みそ汁のレシピ!栗原心平

【男子ごはん】オクラの白みそあえのレシピ!栗原心平

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ