【有吉弘行のダレトク】低糖質お好み焼きのレシピ!ノーリザベーション直伝!森昌子
2018年9月18日放送の
「有吉弘行のダレトク!?」
ここではスナック有吉
名店「ノーリザベーション」直伝の
低糖質お好み焼きのレシピを紹介!
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ノーリザベーションズ
今回協力してくれたのは人形町の
鉄板焼き「ノーリザベーションズ」の
有名シェフ、平野信英さん。
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ノーリザベーションズ
住所:東京都中央区日本橋人形町1-5-12
萬武ビル 1F
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低糖質のお好み焼きのレシピ
小麦粉を使わない低糖質お好み焼き。
『材料』
かまぼこ
きくらげ
大和芋
はんぺん
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卵
キャベツ
長ネギ
いか天
福神漬け
かつお節
オタフクソース
わさびマヨネーズ
(ノーリザベーションのもの)
『作り方』
1.かまぼこ、きくらげを
粗みじん切りにする。
2.大和芋をすり下す。
3.②とはんぺんをちぎって
ミキサーに入れ
卵も加えてミキサーにかける。
4.③をボウルに入れ、
さらに刻んだキャベツ、長ネギ、
イカ天(お菓子)、福神漬けを入れて混ぜる。
5.ホットプレートに④の生地を流し入れて焼く。
6.生地の上にかつお節をのかける。
焼けたら裏返す。
7.ホットプレートの空いたところに卵を割り
黄身をヘラなどでつぶす。
8.卵の上に⑥のお好み焼きをのせる。
9.ひっくり返してオタフクソースと
わさびマヨネーズをかけてできあがり!
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タグ:お好み焼き
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