【ダウンタウンDX】平野レミの変わり種とんかつのレシピ!

とんかつ、トンカツ

【イメージ】

2018年9月20日放送の「ダウンタウンDX」

平野レミ&和田明日香さんのどんどん食べれる
変わり種とんかつのレシピの紹介!

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変わり種とんかつのレシピ

隠し味はカツオ

『材料』

薄切り豚バラ肉→350g

カツオの刺身→350g

塩麹→適量

小麦粉→適量

卵→1個

生パン粉→適量

サラダ油→適量

とんかつソース→適量

からし→適量

『作り方』
1.カツオ全体にフォークで穴を刺し、
できた穴に塩こうじを塗りこむ。

2.豚バラ肉を①のカツオに巻き付ける。

3.②に小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。

4.サラダ油を熱し、②を入れて転がしながら揚げる。
外側の豚バラ肉に火が通ったら
取り出して油を切る。

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5.④をお皿に盛り、
とんかつソース、からしを添えてできあがり。



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