【ダウンタウンDX】ファン・インソンの炙りチーズタッカルビのレシピ!
2018年9月20日放送の「ダウンタウンDX」
韓国料理研究家ファン・インソンさんの
炙りチーズタッカルビのレシピの紹介!
ファンインソンの炙りチーズタッカルビのレシピ
予約が取れない料理教室でも教えている
レシピなのだそうです。
隠し味は梅酒
『材料』(3~4人分)
鶏肉→200g
さつまいも→1/2本
キャベツ→1/4個
とろけるチーズ(ピザ用)→300g
(たれ)
しょうゆ→大さじ2
みりん→大さじ2
コチュジャン→大さじ2
唐辛子粉(韓国産)→大さじ3
こしょう→小さじ2/3
砂糖→大さじ2/3
水あめ→大さじ2/3
おろしにんにく→大さじ2/3
梅酒→大さじ2
梅→1.5個
乾燥パセリ→適量
『作り方』
1.ボウルにタレの材料を混ぜ合わせる。
好みですりおろした梅の果肉をいれても
2.鶏肉を②のタレに10分漬け込む。
3.フライパンに油をひかず
③の鶏肉を炒める。
4.さつま芋は皮を剥き一口サイズカット
キャベツは一口サイズカットし③に入れて炒める。
5.⑤をグラタン皿に移す。
6.フライパンにピザ用チーズを入れて
火にかけ、バーナーで表面に焼き色をつける。
7.⑤に⑥のチーズをかけて
パセリを散らしてできあがり!
ひと手間アレンジレシピ
★【ダウンタウンDX】ファン・インソンの炙りチーズタッカルビのレシピ!
★【ダウンタウンDX】チュートリアル福田の和風ナポリタンのレシピ!
★【ダウンタウンDX】木村祐一のキム兄のオリジナル焼き肉ダレのレシピ!
★【ダウンタウンDX】木村祐一のキム兄の焼き肉ダレのレシピ!
タグ:ファン・インソン
最近のコメント