【ダウンタウンDX】木村祐一のキム兄のオリジナル焼き肉ダレのレシピ!

焼肉

2018年9月20日放送の「ダウンタウンDX」

木村祐一さんの
キム兄のオリジナル焼き肉ダレのレシピの紹介!

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キム兄のオリジナル焼き肉ダレのレシピ

隠し味は桃

『材料』(1人分)

焼き肉用牛もも肉 → 5枚

塩、コショウ → 適量
サラダ油 → 適量

(タレ)
バター→ 10g

しょうゆ →大さじ1

オリーブオイル→ 適量

桃(すりおろし)→大さじ1

『作り方』
1.鍋にバターとしょうゆを入れて
 火にかける。

※60℃程度で温めると
かどが取れまろやかに。

2.フライパンにサラダ油を熱し、
塩、コショウをした牛もも肉を
お好みの焼き加減まで焼く。

3.桃をすり下ろす

4.①のバターが溶けたら火からおろし、
ボウルに移し、③を加えて混ぜればタレの完成。

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5.お皿に焼き肉を盛り、
④のタレを添えてできあがり!





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