【ごごナマ】災害食!血液さらさらサバ缶カレーのレシピ!
2018年9月21日放送のNHK「ごごナマ おいしい金曜日」
非常時こそ“おいしい”食事を 役立つレシピと備え
災害時に料理をする際に役立つアイテム
「ポリ袋」を使った料理。
災害食のレシピを教えていただくのは、
防災クッキングアドバイザーの鈴木佳世子さん。
ここでは血液さらさらサバ缶カレー
のレシピの紹介!
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代謝アップ!血液さらさらサバ缶カレーのレシピ
サバ油で血流が良くなり、カレースパイスで
代謝アップが期待できます。
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『材料』(2人分)
サバ缶→1缶
(※ツナ缶でもOK)
トマトペースト→大さじ1
玉ねぎ→1/4個
おろし生姜→少々
ニンニク→少々
カレールー→ひとかけ
水→80ml
七味とうがらし→適量
『作り方』
1.ポリ袋に材料を全て入れ、
余分な空気を抜いてねじりながら結び、
20分湯煎をする。
2.20分たったら、具材を混ぜ合わせて
出来上がり!
災害食のレシピ
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