【世界一受けたい授業】みそチーズトーストのレシピ！雛形あきこ

2018年9月22日放送の「世界一受けたい授業」。
長生きみそ汁健康法が取り上げられました。

教えてくれるのは小林弘幸先生です。

こここではみそチーズトーストのレシピを紹介！

小林弘幸先生考案の長生きみそ汁

教えてくれるのは
「医者が考案した長生きみそ汁」の著者
小林弘幸先生です。

【小林弘幸先生考案のスペシャルみそのレシピ】

まずはベースとなるスペシャル味噌の作り方です。

『材料』(10杯分)
赤みそ→80g

白みそ→80g

玉ねぎ→150g(約1個)

リンゴ酢→大さじ1

『作り方』
１．玉ねぎをすりおろす。

２．すりおろした玉ねぎに赤みそ、白みそ、
りんご酢を加えて混ぜ合わせてできあがり！

これがベースになります。

みそチーズトーストのレシピ

雛形あきこさんが1週間みそ汁生活で
スペシャルみそをつかって食べていた
みそチーズトースト。

『材料』(2人分)
スペシャルみそ→30g

食パン→2枚

バター→10gて

はちみつ→小さじ1

ピザ用チーズ→30g

『作り方』
１． 耐熱容器にみそ玉、バターを入れてラップをかけ、
　電子レンジで20〜30秒加熱して溶かす。

２． １．にはちみつを加え、混ぜ合わせる

３． 食パンに2を塗り広げ、チーズを散らして
　オーブントーストで焼く。

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