【男子ごはん】お弁当レシピ!コーンごはん&ブロッコリーのクリームチーズ和え

男子ごはん、お弁当

2018年9月23日放送の「男子ごはん」は
木村多江の冷めても美味しいお弁当レシピ

ここでは栗原心平さんの
コーンごはん、
ブロッコリーのクリームチーズ和えの
レシピを紹介!

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お弁当のレシピ

コーンごはんのレシピ

『材料』(1~2人分)
とうもろこし(正味)→50g

米→1合

酒→大さじ1/2

水→適量

塩→小さじ1/3

だし昆布→3g(2×8cm)

『作り方』
1.米は洗って水気をきる。

2.だし昆布は濡れたキッチンペーパーなどで
軽く拭く。

3.計量カップに酒、塩、水を注ぎ、
170㏄にしてからよく混ぜる。

4.鍋に米を入れ、とうもろこし、昆布を加え、
アルミホイルで蓋をして強火にかける。
フツフツしてきたら弱火で10分炊いてできあがり。


ブロッコリーのクリームチーズ和えレシピ

『材料』(1~2人分)
ブロッコリー→1/4個(100g)

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ハム→2枚

塩→適量

(A)
クリームチーズ→50g

塩→ひとつまみ

黒こしょう→適量

『作り方』
1.ブロッコリーは小さ目に小房に切り分け、
ハムは細かく刻む。

2.塩(少々)を加えた熱湯でブロッコリーを
固めに茹で、水にとって冷ます。

水気をしっかりきる。

3.ボウルに(A)、②、ハムを加えて和える。

味をみながら塩でととのえてできあがり!



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