【相葉マナブ】トマトと玉ねぎの釜飯のレシピ!マナブかまどごはん

トマトの炊き込みご飯

【イメージ】

2018年9月23日放送の「相葉マナブ」は
マナブかまどごはん ~新米収穫~。

南房総で300年続く
農家・稲葉さんの田んぼで新米を収穫!
その新米を使って、いろいろな種類の

“炊き込みごはん”を作ります。

ここではトマトと玉ねぎの釜飯のレシピの紹介!

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トマトと玉ねぎの釜飯のレシピ

【トマトと玉ねぎの釜飯のレシピ】

『材料』(4~6人分)

米→3合

水→480ml

氷→120g

玉ねぎ→1個

トマト→1個

コンソメ顆粒→大さじ1

塩→小さじ1/2

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こしょう→小さじ1/2

『作り方』

1.トマトはヘタを取り、
十字に切れ込みを入れる。

2.玉ねぎは皮をむき、芯をくり抜き、
6等分に深く切れ込みを入れる。

3.お釜に洗ったお米、水、コンソメ、塩、
こしょうを加えてサッと混ぜする。

①と②を丸ごと入れ氷も入れて炊く

4.炊き上がったらトマトと玉ねぎを
混ぜ合わせてできあがり!



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