【櫻井・有吉THE夜会】ギャル曽根の鮭のグラタンのレシピ! 有村架純
2018年9月27日放送の「櫻井・有吉THE夜会」
ギャル曽根さんの10分で3品作るパパッとグルメ。
有村架純さんとつくります。
ここでは鮭のグラタンのレシピの紹介!
鮭のグラタンのレシピ
『材料』
玉ねぎ
バター
ブロッコリー
生鮭
豆腐と山芋を混ぜたタネ
※お好み焼きの時に作った残りの半分
コンソメ
牛乳
小麦粉
こしょう
塩
パン粉
パルメザンチーズ
シュレッドチーズ
『作り方』
1.玉ねぎを薄切りにし、
耐熱容器に入れラップをレンジで加熱する。
2.①をフライパンに移し、
バターでさらに炒める。
3.鮭、ブロッコリーも、
ラップをしてレンジで加熱する。
※玉ねぎ、鮭、ブロッコリーを
レンジにかけて焼き時間を短縮
4.ミキサーに豆腐と山芋のタネ、塩、こしょう、
小麦粉、牛乳、コンソメを入れて撹拌する。
さらに②の玉ねぎを入れて撹拌する。
5.フライパンに④を入れ
よくとろみがつくまで加熱する。
6.グラタン皿に③の鮭と
ブロッコリーを入れて
④のソースを注ぐ。
7.⑥のうえにチーズを乗せ、パン粉を散らす。
8.⑦をトースターで加熱し、
チーズが溶ければできあがり!
10分をオーバーしてしまいました。
櫻井さんの評価は2.5でした。
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