【櫻井・有吉THE夜会】ギャル曽根の鮭のグラタンのレシピ! 有村架純

グラタン

2018年9月27日放送の「櫻井・有吉THE夜会」

ギャル曽根さんの10分で3品作るパパッとグルメ。

有村架純さんとつくります。

ここでは鮭のグラタンのレシピの紹介!

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鮭のグラタンのレシピ

『材料』

玉ねぎ

バター

ブロッコリー

生鮭

豆腐と山芋を混ぜたタネ
※お好み焼きの時に作った残りの半分

コンソメ

牛乳

小麦粉

こしょう

パン粉

パルメザンチーズ

シュレッドチーズ

『作り方』
1.玉ねぎを薄切りにし、
耐熱容器に入れラップをレンジで加熱する。

2.①をフライパンに移し、
バターでさらに炒める。

3.鮭、ブロッコリーも、
ラップをしてレンジで加熱する。

※玉ねぎ、鮭、ブロッコリーを
レンジにかけて焼き時間を短縮

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4.ミキサーに豆腐と山芋のタネ、塩、こしょう、
小麦粉、牛乳、コンソメを入れて撹拌する。

さらに②の玉ねぎを入れて撹拌する。

5.フライパンに④を入れ
よくとろみがつくまで加熱する。

6.グラタン皿に③の鮭と
ブロッコリーを入れて
④のソースを注ぐ。

7.⑥のうえにチーズを乗せ、パン粉を散らす。

8.⑦をトースターで加熱し、
チーズが溶ければできあがり!



10分をオーバーしてしまいました。

櫻井さんの評価は2.5でした。



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