【あさイチ】そばのフレンチトースト&ガレット風のレシピ!

2018年10月9日放送の「あさイチ」の
クイズとくもりは
簡単!激ウマ!究極の“そば” 

固まってしまったそばの
アレンジスイーツレシピ

そばのフレンチトースト&
そばのガレット風のレシピの紹介!

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そばのフレンチトーストのレシピ

『材料』
ゆでたそば→適量

バター→適量

粉糖→適量

卵→1コ

牛乳→50ml

砂糖→大さじ2

『作り方』
1.ボウルに卵、牛乳、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

2.①にゆでたそばを加えよくからめる。

3.フライパンを熱して、
バター小さじ2分の1ぐらいの量を溶かし、
②のそばを渦を巻くようにして入れ、
中火で焼く。

4.焼き色がついたら裏返して
フライ返しで押さえながら焼く。

5.お皿に盛り、好みで粉砂糖などを
ふりかければできあがり。



そばのガレット風のレシピ

『材料』
ゆでたそば→適量

サラダ油→適量

バター→10~15g

メープルシロップ→適量

はちみつ→適量

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『作り方』
1.フライパンを熱してサラダ油をなじませて、
ゆでたそばを入れ、中火にかけて
焦げ目がつくまでフライ返しで押さえつけながら
両面を焼く。

2.両面に焦げ目がついて固まってきたら、
仕上げにフライパンにバターを入れて焼く。

3.お皿に盛り付け、メープルシロップや
はちみつをかけたらできあがり!



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