【ハナタカ】ブロッコリーの芯でメンマ風のレシピ!

2018年10月11日放送の「日本人の3割しか知らないこと
くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」

ブロッコリーの芯でメンマ風のレシピを紹介!

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ブロッコリーの芯でメンマ風のレシピ

捨ててしまうブロッコリーの芯が絶品料理に。

『材料』
ブロッコリーの芯

お酒

みりん

めんつゆ

ごま油

醤油

『作り方』
1.ブロッコリーの芯を短冊切りにする。

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2.フライパンで①とお酒、みりん、めんつゆ、酢で
汁気がなくなるまで煮つめる。

3.最後にごま油と醤油を加えていためればできあがり!

見た目もメンマっぽくなります。

番組で試食していましたが
おいしいそうです。

ハナタカに認定されていました。



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