【有吉ゼミ】藤あや子の巨大肉のパイ包みのレシピ!肩ロースとハンバーグのコストコ食材で

パイ包み

2018年10月15日放送の「有吉ゼミ」の
「藤あや子vs巨大食材 豪快クッキング」。

ここでは藤あや子さんのコストコ食材で
パイ包みのレシピを紹介!

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コストコでお買い物

脇知弘さん、山中慎介さん、山中豪祐くんの
誕生日を祝うため藤あや子さんが
コストコ川崎倉庫店でお買い物。

【日本ハム鉄板焼きハンバーグ】

パイ包みのレシピ

パイ包み

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『材料』
牛肩ロース

日本ハム鉄板焼きハンバーグ

生ハム

ゆで卵

乾燥パスタ

こしょう

小麦粉

パイシート

『作り方』
1.牛肉の形を整え肉を叩いて柔らかくする。

2.①を塩・コショウで味付けし、
小麦粉を薄くまぶす。

3.ゆで卵の周りをハンバーグで囲み、
乾燥パスタでとめる。

4.②の肉の上に③を並べ、
形が崩れないようにタコ糸で結ぶ。

5.フライパンを熱し④を入れ、
全面にしっかり焼き色をつけたらタコ糸をはずす。

6.④の肉の周りに生ハムを巻き付ける。
※肉汁の旨味を閉じ込められる。

7.冷凍パイシートにフォークで数カ所穴をあけ、
8枚を連結させたら⑥をのせて包み込み
ひっくり返しオーブン台へ。。

8.余ったパイシートでハートや星型などを作り
飾り付け。

9.オーブンで1時間15分ほど焼けばできあがり!


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