【ごごナマ/金曜日】だし巻き卵のレシピ!秋の行楽弁当ワンランクアップ

家事えもんのお弁当玉子焼き

2018年10月19日放送の「ごごナマ おいしい金曜日」は
「思わず出かけたくなる! 秋の行楽弁当」

プロの技で簡単ワンランクアップ! 

京料理の料理人・島谷宗宏さんに秋の行楽弁当を
教えてもらいます。

ここではだし巻き卵のレシピを紹介!

スポンサードリンク

だし巻き卵のレシピ

『材料』(4人分)
卵→4個 

水→70ml 

うす口しょうゆ→10ml 

片栗粉→少々 

塩昆布→少々 

かつお節→少々

『作り方』
1.ボールに卵と水、うす口しょうゆ、
片栗粉、塩昆布、かつお節を加え溶く。

2.卵焼き器に油をひき、
溶き卵を流し焼く。

スポンサードリンク

3.②を3~4回繰り返す。

4.焼きあがったら巻きすで、
巻いて、冷ましたらできあがり!

※片栗粉を入れるとだしを閉じ込め
焼き上がりもふっくら。



お弁当のレシピ

【ごごナマ/金曜日】秋の吹き寄せご飯のレシピ!おかきをいれてもちもちに!秋の行楽弁当ワンランクアップ

【ごごナマ/金曜日】だし巻き卵のレシピ!秋の行楽弁当ワンランクアップ

【ごごナマ/金曜日】サンマのカレー揚げのレシピ!秋の行楽弁当ワンランクアップ

【ごごナマ/金曜日】鶏の照り煮のレシピ!秋の行楽弁当ワンランクアップ

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ