【ソレダメ】栗と豚肉ときのこの炊き込みご飯のレシピ!美肌効果が期待できる

炊き込みご飯

2018年10月24日放送の
「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」の
秋の炊き込みご飯の新常識。

ここでは美肌効果が期待できる
栗と豚肉ときのこの炊き込みご飯のレシピを紹介!

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炊き込みご飯を失敗しない2つのポイント

・調味料を先に入れてから水を注ぎ、
水加減を合わせます。

・具材を入れるとき、
硬いものから入れていき、
混ぜずに炊飯します。

米と具材を混ぜてしまうと
炊きムラができてしまいます。



栗と豚肉ときのこの炊き込みご飯のレシピ

炊き込みご飯
【栗と豚肉ときのこの炊き込みご飯は一番右】

栗にはグレープフルーツとほぼ同じ
ビタミンCが含まれていて、
美肌効果が期待できます。

『材料』(4人分)
米→2合

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栗→10個

豚バラ肉→150g

しめじ→1/2パック

ごま油→小さじ1

酒→大さじ2

砂糖→小さじ1

しょうゆ→大さじ1

ねぎ→適量

『作り方』
1.ごま油を熱したフライパンで
渋皮をむいた栗を炒める。

※油で栗をコーティングし
くずれにくくする。

2.①に豚肉を加え肉の色が変わったら
しめじと酒、砂糖、しょうゆを加えて炒める。

3.30分水につけたお米を
水をきり、炊飯器に入れる。

4.②の煮汁と水を2合の線まで入れる。

5.具材を入れて普通に炊飯する。

6.器に盛ってきざんだ
ねぎをちらしてできあがり!



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