【あさイチ】栗原はるみの簡単!甘栗のモンブランのレシピ!

ベック流モンブラン風栗きんとんの

【イメージ】

2018年10月31日放送の「あさイチ」の
女のニュース 
秋のスイーツ モンブランが進化中!

栗原はるみさんの自宅で簡単にできる
モンブランのレシピを紹介!

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栗原はるみさんのモンブランのレシピ

市販の甘栗を牛乳でやわらかく煮て
つぶすだけで、簡単にできます。

『材料』(8個分)
むき甘栗→100g

牛乳→大さじ3~4

生クリーム→大さじ4

砂糖→ 大さじ3

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クラッカーまたはビスケット→8枚

『作り方』

1.鍋にお湯を沸かして甘栗を入れ
再び煮立ったらふたをして弱火で
5分ほど柔らかくなるまでゆでる。

2.①をざるにあげ、ふきんなどで
水けをしっかりとふき取る。

3.鍋に②の甘栗、牛乳、生クリーム、砂糖を
加え火にかける。

4.③が煮立ったら弱火にして落し蓋をして
8分ほど煮る。

5.鍋の中で木べらなどで栗を
滑らかになるまでつぶし煮汁となじませる。。

6.しぼり袋の中に⑤を入れ、
クラッカーなどの上に絞り出してできあがり!

※クリームがかたい場合は、
牛乳で調節します。

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