【きょうの料理】土井善晴の古漬け白菜の油炒めのレシピ!

白菜

2018年11月1日放送の「きょうの料理」は
食べもののちから

~備える~白菜漬け

ここでは土井善晴さんの
古漬け白菜の油炒めのレシピの紹介!

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土井善晴さんの古漬け白菜の油炒めのレシピ

古漬け白菜の油炒め

酸味が少し強くなった古漬けがおすすめ。。

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油で炒めるとコクが出ておいしくなります。

豚肉やいかを組み合わせるのもおすすめ!

『材料』(2人分)
古漬けの白菜→250g

白菜漬けの作り方はこちら↓
【きょうの料理】土井善晴の 白菜漬けのレシピ!

サラダ油→大さじ1

『作り方』
1.古漬けの白菜を食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し
白菜の漬物を焼きつける。

途中水を手で少し加えながら
蒸気を利用して焼く。

3.焼き色がついて全体が
熱くなったらできあがり!



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