【ソレダメ】おでんの練り物をおいしくするレシピ!

おでん

2018年11月7日放送の「ソレダメ!」は。
~秋バテ防止!疲れない体をつくる2時間SP~

おでんの練り物をおいしくするレシピの紹介!

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おでんの練り物をおいしくする方法

おでんの練り物は長く煮込むと
だしにうま味が出てしまいます。

1.だしが沸いたら大根、卵、こんにゃくなどを加え
弱火で30分間煮込む。

2.一度火を止め、じっくりと冷ます。
この十時に具材にだしがしみこみます。

3.再び加熱して沸いたら練り物を入れる。

4.弱火で10分煮込みできあがり。

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