【ジョブチューン】のりチーズトースト&のりのバター焼きのレシピ!認知症予防に

のり、海苔

2018年11月10日放送の「ジョブチューン」。
冬の病気予防に効果絶大!
本当に体に良い『薬味』SP

認知症を予防する薬味はのり。

ここではのりチーズトースト&
バター焼きのレシピの紹介!

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認知症を予防する薬味、のり

認知症予防に効果的な理由は
西九州大学の安田みどり教授によると、
海苔には葉酸というビタミンの一種が
豊富に含まれているため。

葉酸が認知症機能低下のリスクを
下げたという研究論文も発表され
話題になりました。



乳製品に含まれる短鎖脂肪酸は、
認知症を予防するといわれ、
最近の研究では乳製品を多とっている人は
認知症患者が少ないという結果が出ている
とのことです。

のりチーズトーストのレシピ

『材料』
のり

チーズ

食パン

『作り方』
1.食パンに海苔をのせる。

2.①の上にチーズをのせる。

3.トースターで焼いて出来上がり



のりのバター焼きのレシピ

『材料』
海苔

バター

一味唐辛子

『作り方』
1.海苔を好みの量鍋に入れ、弱火にかける。

2.①にバターを加えて混ぜ合わせる。

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3.塩、一味唐辛子味付けをして
バターが溶けたらできあがり。



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