【ジョブチューン】さばのごま揚げのレシピ!血管の老化を防ぐ

さば弁当

【イメージ】

2018年11月10日放送の「ジョブチューン」。
冬の病気予防に効果絶大!
本当に体に良い『薬味』SP

血管の老化防止に効果的な薬味はゴマ。

さばのごま揚げのレシピの紹介!

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さばのごま揚げのレシピ

1日大さじ1杯で効果的。

どのゴマでも効果は同じとのことです。




『材料』(2人分)
すりゴマ→適量

サバの切り身→1/2尾分(3枚におろしたもの)

塩→適量

こしょう→適量

小麦粉→50g

サラダ油→適量

水→70cc

『作り方』
1.サバの切り身の小骨を取って
一口大に切り、塩、こしょうをなじませる。

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2.水で溶いた小麦粉に①をくぐらせ、
すりゴマをまんべんなくつける。

3.②を170℃のサラダ油で4分ほど
揚げればできあがり。



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