【ジョブチューン】ゆずのしらす丼のレシピ!骨粗しょう症予防に

春キャベツとしらすごはんのレシピ

【イメージ】

2018年11月10日放送の「ジョブチューン」。
冬の病気予防に効果絶大!
本当に体に良い『薬味』SP

骨粗しょう症を予防するのに効果的な薬味はゆず。

ここではゆずのしらす丼のレシピの紹介!

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骨粗しょう症に効果的な薬味はゆず

クエン酸が含まれ、カルシウム吸収率を
20%程上昇させる効果があるとのことです。



しらす丼のレシピ

『材料』(1人分)
しらす→30g

青じそ→2枚

大根おろし→ひと盛り

ご飯→1膳

ゆずポン酢→適量

ゆず果汁→適量

『作り方』
1.白いご飯の上にシラスをのせる。

2.さらに大根おろしと
千切りにした青じそ、海苔を乗せる。

3.ポン酢に柚子果汁を入れた
柚子ポン酢を②にかける。

4.最後にゆずの果汁を搾ってできあがり!



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