【あさイチ】大根おろしの汁の活用法!ごはんがもちもちに、お肉も柔らかく

スポンサードリンク

2018年11月13日放送の「あさイチ」の
クイズとくもりは
疲れない!悩まない!臭わない!大根おろし

大根おろしの汁の活用法の紹介!

スポンサードリンク

大根のしぼり汁の栄養

しぼり汁には栄養が豊富に含まれています。

・ミネラル
・ビタミン
・糖
・アミノ酸
・消化酵素
など

なので捨てずに活用したいものです。

大根おろしの汁の活用法

・お味噌汁に入れる
加熱すると辛みは消えるとのこと。

・お肉を柔らかくする
焼く30分前にお肉につけ込んで
冷蔵庫におくと酵素の力でお
肉を柔らかくすることができます。

・お米を炊くときに
お米2合に対して大さじ1杯いれると
栄養がアップするだけでなく
お米がもちもちになります。



大根おろしについて

【あさイチ】竹井流大根おろしの疲れないおろし方!切り方にもポイント

【あさイチ】おろし器のおろし方でふわふわ、しゃきしゃきなどすり分ける方法

【あさイチ】大根おろし入りハンバーグのレシピ!イタリアンシェフ直伝

【あさイチ】大根おろしの汁の活用法!ごはんがもちもちに、お肉も柔らかく

【あさイチ】大根おろしバターソースのレシピ!焼魚やお肉に

コメントを残す

このページの先頭へ