【梅ズバ】さば缶生活レシピまとめ!あらぽんの血圧、中性脂肪が正常に!

缶詰

2018年11月14日放送の
「梅沢富美男のズバッと聞きます!」
話題のサバ缶超簡単レシピ。

ANZEN漫才あらぽんが1週間の「朝サバ生活」を実践。

ここではさば缶の栄養や健康効果とレシピのまとめ

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サバ缶の栄養

お茶の水健康長寿クリニックの
白澤卓二先生によると、
サバ缶には健康に良いオメガ3脂肪酸と呼ばれる
EPA・DHAが豊富に含まれています。

その量は生サバよりも圧倒的に多く、
カルシウムやビタミンDもはるかかに多い。

EPA・DHAは酸化しやすいのですが、
缶詰に密閉するため酸化されずに
保存されています。

また、食べるタイミングは朝食がベスト。

EPA、DHAの吸収率は朝の方が良く、
血中濃度が上がることで中性脂肪が下がりやすい
とのこと。

あらぽんさんが1週間「朝サバ生活」を実践しました。

150を超えると高いといわれる中性脂肪が
あらぽんさんの中性脂肪の数値はなんと827!

今回サバ缶レシピを教えててくれたのは、
栄養管理士の今泉マユ子さんです。

どれも簡単にできるものばかりです。




あらぽんの1週間「朝サバ生活」のレシピ



1日目:さば缶炊き込みご飯のレシピ

【さば缶炊き込みご飯のレシピ】

さば缶炊き込みご飯

『材料』
サバの水煮缶→1個

米→1合

顆粒コンソメ→小さじ1

トマト→1個

『作り方』
1.米をあらって炊飯器に入れ、水を加える。

2.①にサバ缶を汁ごと入れる。

3.②にコンソメ、トマトを丸ごと入れ炊いて
できあがり。



2日目:サバ缶茶碗蒸しのレシピ

サバ缶茶碗蒸し

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【サバ缶茶碗蒸しのレシピ】

『材料』(2人分)
サバ缶→1缶

卵→2個

しめじ→20g

『作り方』
1.マグカップに卵とさば缶を汁ごと入れる

2.サバの大きな身をほぐし、しめじを加える。

2.①にラップをして500Wのレンジで
2分加熱すればできあがり!


3日目:さば缶ディップのレシピ

【さば缶ディップのレシピ】

『材料』
サバの水煮缶→1缶

たくあん→適量

ヨーグルト→大さじ1

マヨネーズ→大さじ1

バゲット→適量

『作り方』
1.器にサバ缶を入れてすりつぶす。

2.①に細かく刻んだたくあんを入れる。

3.②にヨーグルトとマヨネーズを入れて混ぜれば
ディップのできあがり。

パンにつけていただきます。


4日目:さば茶漬けのレシピ

【さば茶漬けのレシピ】

『材料』
サバの水煮缶→1缶

コンビニの梅おにぎり→1個

『作り方』
1.茶碗におにぎりを入れ
サバ缶をのせる。

2.お湯をかけてできあがり!



5日目:さば缶みそ汁のレシピ

【さば缶みそ汁のレシピ】

『材料』
サバの水煮缶→個

味噌→適量

お湯→適量

えのき→適量

『作り方』
1.器にお湯とみそを入れて溶く。

2.①にえのきとさば缶を汁ごと入れて
できあがり。


6日目:さば缶サンドのレシピ

【さば缶サンドのレシピ】

『材料』
サバの水煮缶→1個

ロールパン→適量

レタス→適量

玉ねぎ→適量

レモン汁→適量

『作り方』
1.パンにレタス、玉ねぎ、サバ缶を挟む。

2.レモン汁をかけてできあがり。



7日目:さば缶チゲ豆腐のレシピ

さば缶チゲ豆腐

【さば缶チゲ豆腐のレシピ】

『材料』
サバの水煮缶→1個

絹ごし豆腐→1丁

キムチ→適量

ごま油→適量

『作り方』
1.器に豆腐を食べやすいな大きさに切る。

2.①にさばの水煮を汁ごと入れる。

3.キムチをのせる。

4.500Wのレンジで3分加熱する。

5.お好みで
ごま油をまわしかけてできあがり。



寒い朝に:さば缶スープのレシピ

さば缶スープ

【さば缶スープのレシピ】

『材料』
サバの水煮缶→1個

白菜→適量

鰹節→適量

『作り方』
1.鍋に水と食べやすい大きさに切った
白菜を入れひと煮立ちさせる。

2.①にサバ缶を汁ごと加え、
カツオ節を加えればできあがり!



1週間「朝サバ生活」の結果

血圧は上152・下97だったのですが、
上136・下84の正常値に。

中性脂肪は827から134の正常値までダウンしました。

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