【メレンゲの気持ち】ピカ子の枝豆とカニの白和えのレシピ！
2018年11月17日放送の「メレンゲの気持ち」の
突撃！芸能人のお宅で昼ごはん。
村上佳菜子さんがピカ子さんの自宅へ。
ここでは枝豆とカニの白和えのレシピの紹介！
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枝豆とカニの白和えのレシピ
『材料』
枝豆
インゲン
カニ
豆腐
薄口醤油
ゴマペースト
クロテッドクリーム
『作り方』
１．枝豆とインゲンを下ゆでする。
２．①をボウルに入れカニのほぐし身を加え混ぜる
３．豆腐、しょうゆ、ゴマペース、クロテッドクリームを
すり鉢に入れ潰しペースト状にする。
４．③を②に加え
よく混ぜ合わせればできあがり。
クロテッドクリーム
※クロテッドクリームは牛乳で作る
脂肪分高めのクリーム。
本来はスコーンなどにつけて食べるのが
一般的とのこと。
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ピカ子さん
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