【めざましテレビ】フェイクミート「根菜のそぼろ丼」のレシピ!

2018年11月21日放送の「めざましテレビ」のココ調。

フェイクミート料理「根菜のそぼろ丼」のレシピの紹介!

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フェイクミート料理「根菜のそぼろ丼」のレシピ

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『材料』
大豆ミート(湯戻し済み)→100g

ごま油 適量

しいたけ 1個

レンコン 50g

しょうゆ 20ml

みりん 20ml

水 50~60ml

酒 20ml

ウーシャンフェン(五香粉) 少々

ご飯 適量

『作り方』
1.鍋にごま油を熱し、
みじん切りにしたレンコン
を炒める。

2.①がある程度火が通ったら
大豆ミートを入れ炒める

3.酒、みりん、しょうゆ、水を加え
弱火~中火で水分を飛ばす

4.水分が半分程度になり味がしみ込んだら、
ウーシャンフェンを入れ炒める。

5.ごはんをもり、④をのせればできあがり



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