【ZIP】なめろうコロッケのレシピ!刺身でもできるプロのまかない

新じゃがコロッケ

2018年11月22日放送の「ZIP」のハテナビ。
まかないのワザで家庭料理をグレードアップ

家で使えるプロのまかない技。

ここではなめろうコロッケのレシピの紹介!

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とろさば料理専門店SABAR

ホームページの求人欄にまかない料理の画像を
掲載している料理店がありました。

それはとろさば料理専門店SABAR。

SABARの店長にまかないレシピを
教えてもらうことに。


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なめろうコロッケのレシピ

『材料』
なめろう
※家庭では余ったお刺身でも

ポテトサラダ

小麦粉

パン粉

揚げ油

『作り方』
1.ボウルになめろうとポテトサラダを入れ混ぜる。

2.①をボール状にまるめる。

3.②を小麦粉、卵、パン粉の順にまぶす。

4.揚げ油で揚げてできあがり!




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